A lo largo de su carrera ha dirigido varios procesos colectivos, tanto en áreas mercantiles y financieras como en aquellas vinculadas con estafas y fraudes internacionales. Esto último ha llevado a Fabián a especializarse en la recuperación de activos y en el estudio de criptoactivos.
Ha impartido clases de grado y posgrado en la Universidad Nacional de Rosario y en la Pontificia Universidad Católica de Argentina. Durante varios años fue asesor de las comisiones legislativas de la Cámara de Diputados y del Senado en Argentina.
Es licenciado en Derecho por la Universidad Nacional de Rosario, Máster en Dirección y Gestión de los Sistemas de Seguridad Social por la Universidad de Alcalá de Henares y Máster en Derecho Digital por la Universidad Internacional de La Rioja (España).
