Ha formado parte del equipo asesor de empresas nacionales y multinacionales, y ha intervenido en numerosos procesos concursales como miembro de la Administración Concursal.
Durante los últimos años ha asesorado a sociedades en situaciones de preinsolvencia o insolvencia próxima en la preparación, presentación y seguimiento del procedimiento de concurso de acreedores. También ha participado en la preparación de propuestas de convenio y en la resolución de procesos incidentales derivados de dichos procedimientos, y ha prestado asesoramiento tanto a entidades financieras como a empresas, dentro de procedimientos concursales. Por otro lado, ha participado en el asesoramiento de operaciones de adquisición, fusiones, reestructuraciones societarias, financiación y refinanciación de proyectos, así como en operaciones de adquisición de carteras de deuda.
Además de en Derecho, Alicia Díaz es licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Complutense de Madrid.